Ile kalorii mają skrzydełka w panierce?

Pachnące, smaczne, chrupiące skrzydełka w panierce uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Z dodatkiem aromatycznego sosu czosnkowego lub barbecue smakują jeszcze lepiej. A do tego jeszcze frytki i… Zastanawiałeś się, ile kalorii mają same skrzydełka w panierce? Czy po zjedzeniu jednego kubełka z kurczakami trzeba spędzać godziny na siłowni, by spalić taką porcję? Sprawdź!

Tradycyjne skrzydełka w panierce

Skrzydełka z kurczaka są popularną, małą przystawką, ale można się nimi delektować jako pełnowartościowym posiłkiem z dowolnie wybranymi dodatkami. Sosy, frytki, pieczone ćwiartki ziemniaczków, a nawet zestaw surówek uzupełniają tę przekąskę, czyniąc z niej danie główne.

Przygotowanie skrzydełek w panierce jest proste. Wystarczy obtoczyć mięso kurczaka np. w jogurcie (to sekretny składnik, który sprawi, że skrzydełka w panierce będą soczyste w środku), a następnie posypać je przyprawioną bułką tartą i upiec lub usmażyć w głębokim tłuszczu. Pieczone mięso docenią osoby, które zwracają uwagę na ograniczanie kalorii w diecie, ale to właśnie druga, smażona wersja jest tradycyjną formą przyrządzania tej potrawy.

Smak skrzydełek w panierce można urozmaicać w zależności od upodobań. Kawałki kurczaka w różnych smakach często oferują restauracje i pizzerie np. Greenday Pizza Express. Najpopularniejsza wersja to skrzydełka na ostro w złocistej panierce z dodatkiem pieprzu cayenne.

Panierowane skrzydełka i kalorie

Kwestia kaloryczności panierowanych skrzydełek zależy od rodzaju posypki i sposobu ich przygotowania. Tradycyjne skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce, smażone w głębokim tłuszczu zawierają ok. 186 kcal w 60 g (jedno średnie skrzydełko).

Tym samym pochłaniając dziesięć kawałków takiego mięsa, dostarczasz do organizmu 1860 kcal. Jak widać, nie jest to dietetyczne danie, biorąc pod uwagę fakt, że przeciętna dorosła kobieta powinna spożywać dziennie ok. 1600 do 2400 kcal, a dorosły mężczyzna od 2000 do 3000 kcal.

Oczywiście wartość kaloryczną, jaką mają skrzydełka w panierce, można obniżyć, używając do ich obtaczania np. płatków kukurydzianych lub panierki z ciecierzycy. Można też upiec je w piekarniku albo zrezygnować z dodatków w postaci sosu.

Dla tych, którzy nie potrafią odmówić sobie przyjemności jedzenia tej potrawy, jedyna dobra wiadomość jest taka, że raz na miesiąc nikomu nie zaszkodzi taka rozpusta. Zaś długi spacer lub przejażdżka rowerowa pozwolą spalić spałaszowane kalorie.